Mahon Gin Xoriguer 70 cl

Mahon Gin Xoriguer 70 cl.

Deze uiterst traditionele gin, afkomstige van het Spaanse eiland Menorca wordt gemaakt op basis van wijnalcohol. Deze gin heeft net als Plymouth Gin een eigen herkomst benaming, Gin de Menorca.

Ongeveer 100 jaar geleden doopte zuster Miguel Pons Justo, hoofd van een van de eerste
Menorcaanse families die de lokale jenever produceerden, hun creatie Xoriguer (uitgesproken als
sho-ri-gair). Om de lang gevestigde reputatie van de familie als molenaars te weerspiegelen, noemde
hij de jenever naar het embleem van het eeuwenoude maalbedrijf van zijn familie: Xoriguer, de oude
windmolen, gebouwd in 1784.
In de loop van de tijd werd Xoriguer gin meer dan alleen een lokale nieuwsgierigheid en kreeg het
steeds meer erkenning voor zijn unieke smaak en onderscheidende fles. Een van de bijzonderheden is
de lagering op oude houten vaten.
Deze eigenschappen en de karakteristieke mediterrane smaak hebben er uiteindelijk toe geleid dat
Xoriguer als een van de weinige gins in de hele EU werd erkend als een lokale specialiteit met een
geografische oorsprongsbenaming, Mahon-Menorca.

Ingrediënten: Jeneverbes, wijnalcohol en diverse andere geheime
botanicals.
Kleur: Helder, kleurloos
Geur: Diep aromatisch, citroengras en ceder met vers
gesneden bloemen en subtiele geur van jeneverbessen.
Smaak: In de aanzet vooral met jeneverbes, gevolgd door
zachte citrus en zilte tonen. Lange frisse, kruidige en
licht peperige afdronk.